Saki est connu internationalement comme l'un des combattants les plus féroces de la planète avec près de 100 combats de kickboxing à son crédit, dont 83 victoires et une carrière décorée par son style de combat vicieux. Saki a fait des vagues en K-1 lorsque la promotion de kickboxing était toujours considérée comme l'endroit privilégié pour les meilleurs attaquants au monde. En dépit d'être un poids lourd sous-dimensionné, Saki a sorti une série de grands noms dans sa carrière, y compris Tyrone Spong, Melvin Manhoef et Ray Sefo.
Saki n'a rivalisé qu'une fois auparavant dans les arts martiaux mixtes où il a perdu face à l'ancien combattant UFC James Zikic en 2004. Depuis, Saki est resté concentré sur sa carrière de kickboxing, mais maintenant, il semble qu'il est prêt à poursuivre en MMA à plein temps en tant que tête de gondole de l'UFC. Il envisage de faire concurrence dans la division des poids lourds légers. Il n'y a eu aucune information pour le moment concernant ses débuts, mais le kickboxer néerlandais a exprimé son intérêt pour la carte à venir dans son pays d'origine lorsque l'UFC retournera à Rotterdam le 2 septembre.
