Garder la ligne, ce n'est pas forcément facile. Que ce soit durant l'été, lors des soirées entre amis, ou en hiver avec les fêtes de fin d'année, les tentations sont nombreuses et délicate à éviter. Pour ne pas perdre la forme et maintenir un poids correct, une bonne alimentation est primordiale. Mais pas uniquement ! La nutrition est une véritable science et d'autres facteurs rentrent en jeu. Dont l'heure à laquelle vous mangez, d'après une étude publiée récemment dans le Journal Américain de la Nutrition.
L'heure des repas, la clé pour ne pas prendre du poids
"Ce n’est pas ce que vous mangez, mais quand vous le mangez qui compte" révèlent les scientifiques qui ont oeuvré à la publication de l'article. Ces derniers ont analysé plusieurs données sur un panel de 110 personnes. D'après leurs recherches, il existe un lien entre le développement de la masse graisseuse et le taux de mélatonine présent dans le corps.
La mélatonine, c'est une hormone produite majoritairement la nuit, aussi connu sous le nom "d'hormone du sommeil", et qui oeuvre dans la régulation de l'horloge circadienne du corps humain. Quand cette dernière est sécrétée, les chercheurs ont remarqué que le développement de la masse graisseuse était plus propice. "Nous avons constaté que le moment de la prise alimentaire alors que la mélatonine est sécrétée, qui est un marqueur de la nuit biologique d’une personne, est associé à un pourcentage plus élevé de graisse corporelle et d’IMC" peut-on lire dans l'étude. Les scientifiques révèlent également que le type de nourriture ingéré, ou sa quantité, n'ont rien à voir dans ce phénomène.
Lire aussi : Les 7 sports qui brûlent le plus de calories
Quand manger pour ne pas grossir ?
Ainsi, peu importe ce que vous mangez, il faudra faire attention aux moments auxquels vous allez vous alimenter. Il ne faut donc pas prendre un repas trop tard le soir juste avant d'aller vous coucher. Au sein du panel étudié par les scientifiques, les personnes possédant les taux de masse grasse les plus élevés étaient celles qui ingéraient la majorité de leurs calories journaliers le soir.
De cette façon, il est recommandé de manger pour la dernière fois de la journée 3 heures avant d'aller se coucher. Pour une personne se levant à 7 heures du matin et se couchant à 23 heures le soir, voici donc un calendrier de repas à suivre pour ne pas prendre de poids :
- 8h : petit-déjeuner
- 12h : déjeuner
- 15-16h : collation
- 20h : diner
À noter que ce calendrier est adaptable à votre rythme personnel. L'idéal est donc de prendre votre petit-déjeuner 1 heure après le réveil et de manger ensuite toutes les 4 heures.
