Jon Venus a pris la décision de devenir 100% vegan après avoir appris l’impact de l’industrie animale sur l’environnement. Et surprise : il s’est rendu compte que ça lui avait permis de devenir plus performant. Voici son alimentation détaillée auprès de Men’s Health :
Petit déjeuner : smoothie bananes, baies, graines de chanvre, épinards, lait d'amande et protéines en poudre
Déjeuner : mix de glucides, graisses et protéines végétales = riz brun avec haricots, tofu, patates douces
Dîner : boost de légumes et fibres = lentilles avec graines, quinoa, tomates, asperge + pain au soja protéiné
Entre les repas, Jon mange des snacks composés de légumes et fruits secs. Son équilibre parfait en calories : 60% de glucides / 20% de protéines / 20% de graisse. Et il l’assure : “je me sens mieux dans mon corps et moins fatigué à l’entraînement !”
